분류 전체보기425 오레오초코 바치케 앵커크림치즈 350 바닐라설탕 85 전란 120(2개) 바닐라 익스트랙 4 옥수수전분 10 동물성생크림 200 깔리바우트 다크초콜렛 40 발로나 코코아파우더 10 오레오 120(과자 2봉지) 원 레시피를 조금 수정해서 만들었다 생크림이랑 오레오, 크림치즈 깔리바우트 다크초콜렛을 다 털어버리려고 오레오 초코 바스크치즈케이크를 구워봤다 시판 과자를 넣은 레시피는 좋아하지 않지만 다 쓰니까 너무 속시원하다 시작 다크초콜렛, 코코아파우더로 초콜렛 크림치즈 반죽 먼저 만들기 오레오 모두 넣기 냉장고에서 하룻밤 숙성 200도 30분 구웠는데 온도를 더 높일 걸 그랬다 2단으로 만드니까 밑단이랑 옆면이 예쁘다 내 간식 바치케는 플레인이 제일 낫다고 생각하는데 이건 진짜 팔아도 되겠다 그간 종류별로 만들어봤지만 이게 .. 2022. 7. 29. 다크초콜렛 바치케 앵커크림치즈 350 깔리바우트 47% 다크커버춰 160 (원 레시피는 70%) 동물성생크림 140 흰설탕 70 계란 3개 소금 1 코코넛밀크 40 (마스카포네 40 대체) 옥수수전분 5 발로나 코코아파우더 10 올드패션님 레시피로 다크초콜렛 바스크치즈케이크 만들었다 코코넛밀크가 있어서 해본 건데 그 사이에 상해버렸다ㅜㅜ 설탕량을 대폭 줄이려고 했지만 갑자기 초코가 넘 먹고 싶어서 동량으로 맞추고 찐하게 만들어봤다😮 채에 한 번 걸러줬다 코코넛 라떼 롤케이크부터 공기포집이 문제다 주걱으로 천천히 했다고 생각했는데 윗터짐을 보니 공기가 들어갔나보다 ㅜㅜ 선풍기에 식히는 중 냉장고에서 하루 숙성 후 곰돌이 초 낼 커피랑 먹어봐야징 아침에 일어나자마자 어제 만든 식빵먹고 커피내렸다 후식은 다크초콜렛 바치케 다시.. 2022. 7. 28. 비건 육쪽마늘쌀빵 노 버터 노 우유 노 계란으로 비건반죽치기 비건 마늘 소스 만들기 비건 마늘 소스로 샤워시켜주고 비건 마요네즈 뿌리기 편마늘 올리기 비건 마늘 소스와 비건 마요네즈, 쌀이 가지는 쫀득함과 부드러움까지 완벽하다 1차에선 부드러운 식감을 유지했다면 2차 구움에선 바삭함을 더했다 원형이랑 바게트모양으로도 만들었다 너무너무 맛있는 비건 마늘빵🧄🍞 한 조각만 맛보려고 했는데 계속 먹었다🤭 포장한 내 마늘빵들 ㅋㅋ우리 선생님이 카메라로 찍어주셨다 언제나 빵 만드는 사진은 맘에들고 좋다 낼 두 개 먹어야지 2022. 7. 28. 비건 쌀식빵 후훗 오늘은 쌀 브레드 자격증반 첫째날이댜🌾🍞 하 귀여워 호빵맨 같네 초코식빵 이게 비건이라니 믿기지 않는 맛 흑흑 넘 깔끔하고 재료 공정도 간단한데 맛이 훌륭하당!!! 요즘 초코 먹고 싶어서 어제도 초코치즈케이크 만들어뒀는데 초코식빵으로 충전되었당🍫🍞🤎 집 모양은 플레인 맨 앞에 원형은 올리브 뒤에 두개짜리는 무화과 조림 / 시나몬 뜯어먹는 모닝빵 플레인 성형법 여러개와 비건 커스터드도 배웠다 너무 귀여워서 사진에 대한 광기를 멈출 수가 없었다ㅜㅜ 시나몬롤이 진짜 가볍고 맛있다 버터와 우유, 계란없이도 이렇게 맛있을 수 있다니 😮😮 내빵🍞🍞🍞 출근해서 벌써 초코식빵 하나, 시나몬 롤 하나를 없애줬다ㅎㅎ 다이어트 중이라 식단조절에 신경 많이 쓰는데 종일 빵 먹어도 기분만 좋고 너무너무 행복하다 이제 제과.. 2022. 7. 27. 여름 화담숲 11시에 경기광주역에서 만나 곤지암 초월보리밥에 갔다 초월정식에 제육볶음이랑 황태구이, 청국장이 있었다 전부 다 리필이 된다는데 쌈채소 한 번만 리필하고 거의 다 남았다 기본 양이 많았다 메인반찬보다 나물류가 더 맛있었다 날씨가 뜨거웠다 비수기고 월요일이라 그런지 사람이 없었다 모노레일에 아무도 없어서 친구랑 둘이만 탔다 예쁜 곳은 많은데 너무 덥고 지쳐서 사진을 찍을 수가 없었다 계속 물 마시고 휴식을 취해도 금방 지쳤다 친구는 결국 더위먹어서 약먹었다ㅋㅋㅋ 메인은 이번에 만든 가방ㅎㅎ 더워서 간신히 찍었다 나가는 길 카페에 갔다 내가 만든 화이트 쌀케이크도 챙겨갔다,🤍 너무너무 맛있는 맛🍚🤍 떡볶이 떡 비쥬얼 ~~ 내 저녁은 차돌박이 샐러드 친구는 케이크랑 샌드위치, 자몽에이드 먹었다 한참을 이야기하.. 2022. 7. 26. 케이크와 맥주, 서머싯 몸 케이크와 맥주는 유희를 뜻하므로 실제로는 등장하지 않는다 오랜만에 아주 잘 읽히는 책을 만나서 기쁘다 2022. 7. 23. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 71 다음
