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뮤지컬 메리셸리 광주에서 가세 끝나고 KTX를 탔는데 왠지 인터파크 티켓이 들어가 보고 싶었다. 뮤지컬 메리셸리 50% 세일의 첫 날이었던 것이다. 원래 사전정보를 보지 않기 때문에 미리 예매만 해놓고 오늘 2시 공연에 다녀왔다. 공연장이 KT&G 상상마당이라고 해서 처음엔 홍대인 줄 알았는데 대치아트홀이었다. 집에서 가까운 곳이라 가방도 안 들고 편한 옷 입고 바로 다녀왔다. 공연장이 연극 무대보단 크고, 대형 뮤지컬 무대보다는 작은데다가 포토존도 소박해서 시간 맞춰 가길 잘했다. 문학 작가와 시인의 이야기라 그런지 대사가 참 아름다웠다. 만약 기회가 된다면 극본을 한 번 읽어보고 싶을 정도로 언어 구사가 탁월했다. 역시 단어 선택의 힘을 느꼈으며, 고독, 신, 두려움, 괴물, 희망 등 짧은 시간 내에 삶을 전부 보여.. 2021. 10. 2.
초코 보틀쌀케이크 아몬드 봉봉 만든 김에 초코 보틀쌀케이크 만들기 버터까지 들어갔을 때 175도 12분 굽기 전 헤이즐넛 페이스트 진짜 맛있다 두근두근 페레로로쉐 맛 마스카포네 치즈 아몬드봉봉 깔리바우트 다크초콜릿 생크림 등등 굿굿 오늘은 사진 좀 찍어보려구 크림도 찰칵 근데 설탕 넣는 것을 깜빡해서 흐물흐물하다ㅠ 라즈베리 넣어서 완성 냉장고에서 숙성 중인데 너무 기대된다 헤이즐넛 페이스트, 아몬드 봉봉이라니 두근두근 2021. 10. 1.
바닐라 익스트랙 오늘 비엔씨에서 장 봐왔는데 9만 원이 나왔다 나는 바닐라 익스트렉과 바닐라 설탕을 다 만들어서 쓴다 뭐가 들었는지 알 수 없는 첨가물 재료는 쓰지 않는다 최고급 타히티산 바닐라 빈으로 씨는 설탕에 넣고 빈은 바카디에 넣어 숙성시킨 다음 바닐라 익스트랙으로 쓴다 그래도 혹시나 해서 계란 냄새를 잡아줄 바닐라 에센스도 사 왔지만 내가 만든 바닐라 익스트랙이 완성되면 쓰지 않을 것이다 몇 개월 동안 온갖 마트와 술집을 돌아다녀도 바카디를 못 구했는데 오늘 비엔씨에서 발견했다 오늘 새로 만들고 나니 너무 마음이 든든하다 벌써 두 번째 바닐라 설탕도 정성스럽게 만들었다 늘 빵 만들기에 전심전력이라 맛있게 나오는 것 같다 저번에 내가 만든 다쿠아즈 드신 분이 정성이 느껴진다고 말씀해주셔서 기뻤다 요즘 재료 공정도.. 2021. 10. 1.
아몬드봉봉 쌀쿠키 아몬드봉봉 먼저 만들기 아몬드는 170도에 5분 로스팅하고 설탕 시럽화, 다크 초콜릿, 코코아파우더 입히기 시럽화로 카라멜색 되었을 때 엄청 먹어보구 싶었지만 참았다 설거지를 줄이기 위해 몇 가지는 한 번에 계량 굽기 전 칙촉 굽고난 후 마가렛트,,? 반죽할 때 꿀 넣는 걸 깜빡해서 아까운 맘에 겉에 살짝씩 발라줬더니 이렇게 되었다 햐 우선 얼려서 숙성시켜봐야겠다 ㅋㅎ맛있구낭🍪🍪 역시🤎🤎 2021. 10. 1.
몬스터 쌀쿠키 아무리 외롭고 피곤해도 베이킹만 하면 언제 그랬냐는 듯이 힘이 난다 에그마요 샌드위치 하려고 계란이랑 식빵 사왔는데 계란으로 베이킹만 하구 식빵은 놀고있다 오늘은 아몬드 슬라이스와 코코아 파우더를 넣은 몬스터 초코 쌀쿠키 오븐에 넣기 전에 되게 이뻤는데 사진 찍는 걸 깜빡했다ㅜㅜ 35g씩 딱 11개 나왔다 170도 15분 굽고난 직후 한김 식히고 사진 찍은 뒤에 냉동실에 넣었다 집안이 빵집처럼 향기로운데 과연 맛은 어떨지 단면 냉동실에서 하루 숙성후 너무맛있다ㅠㅠㅠ 쌀가루 특유의 바삭바삭함과 고소한 맛~~ 비정제 설탕을 썼더니 달지도 않구 소금 맛이 풍미 있다🤎 2021. 9. 29.
30일 챌린지 9월 한 달간 셀프케어 30일 챌린지를 시작했다 1일차 산책 혹은 등산하기 올해 첫 낙엽 2일차 아침에 명상하기 출근하자마자 필요한 것들 정리해놓고 명상하기 3일차 자기 전에 플러그 뽑기 4일차 아침에 춤추기 저녁에 2시간 정도 걷고 집에 와서 춤춘 다음에 매트위에서 에센피하기 전에 인증샷 5일차 영양가 있는 아침식사 전날 밤에 샐러드랑 키위, 유산균 음료까지 다 챙겨놨는데 늦잠자서 저녁에 첫 끼 먹었다 좋아하는 발사믹 소스 넣은 목살 견과류 샐러드와 쌀 떡볶이 탄수화물 목살과 삶은 달걀 단백질 샐러드 식이섬유 호박씨, 해바라기 씨, 건포도, 크랜베리, 아몬드, 호두는 불포화지방과 비타민으로 골고루 잘 챙겨먹었다 6일차 반신욕하기 저녁에 운동 다녀온 뒤에 다음 날 점심 도시락 챙기고 욕실 청소하고, 접이.. 2021. 9. 28.

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